Badem, gülgiller familyasının alt familyasından gelen bir meyvedir. Ağaçta meyve olarak yetişen badem, şeftali meyvesinin çekirdeğinde de bulunmasıyla bilinmektedir. Genellikle Asya bölgesinde yetişen bitkinin çiçekleri genel olarak beyaz ve açık pembe renklerdedir. Bunun dışında Akdeniz Bölgesi’ nde Suriye, Lübnan, İsrail ve Ürdün’de yetiştiği de bilinen badem, eski çağlardan itibaren tüketilmekte ve sağlığa çok faydalı olmasıyla bilinmektedir. Peki bademin insan sağlığına faydaları nelerdir? İşte cevabı!
Badem Neye İyi Gelir
Yeteri kadar karbonhidrat, doymamış yağ, lif, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, çinko ile A, B, C ve E vitamini bulundurması bademi insan sağlığına en faydalı yemişlerden biri yapmıştır.
Safra taşı oluşumunun önüne geçen bitkinin, tüketimi sonucunda safra taşlarının oluşma riskini %25 düşürdüğü uzmanlar tarafından belirlenmiştir.
Aynı zamanda diyet yapanlar için de vazgeçilmez yemişlerden olacak olan badem, içeriğinde bulunan doymamış yağın vücuda girmesiyle metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeyi kolaylaştırır.
Tok tutma özelliğiyle iştahı kesmesi sonucunda yağ yakımı hızlanmakta ve kilo verme süreci hızlanmaktadır.
Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalara göre, hem gündelik hastalıklardan hem de koroner ve kalp hastalıklarından korumada başarılı olan bademin tüketiminin herkese faydaları bulunmaktadır.
Aynı zamanda kolesterol düşürücü özelliği de bulunan badem, diyabet ve kardiovasküler hastalıklar için de yoğun koruma sağlamaktadır.
Bademin Zararları
İçeriğinde Aşırı Miktarda Manganez içermektedir.
-
- Diyet yapanlar badem tüketiminde oldukça dikkat etmelidirler. Badem aşırı tüketilir ise kilo alımını hızlandırır.
- Badem içerisinde fazla miktarda E Vitamini barındırmaktadır. Aşırı tüketildiğinde Gastrointestinal sorunlarına yol açabilmektedir.
-
- Yine yüksek E Vitamini içerdiğinden dolayı aşırı tüketildiğinde, mide bulanmasına, bağırsaklarda ishale, kusmaya ve baş ağrılarına neden olabilir.
-
- Yüksek miktarda Manganez içerdiğinden dolayı, eğer badem aşırı tüketilir ise antibiyotik ilaçlarının, tansiyon ilaçlarının ve antipsikotik ilaçlarının görevini yapmasını engelleyebilir.
-
- Badem içerisinde aşırı lif barındırmaktadır. Şişkinlik, kabızlık veya diğer benzeri bağırsak sorunları olanlar bademi dikkatli tüketmelidirler.
- Badem tuzlu olarak tüketilmesi halinde dikkatli olunmalıdır. Aksi halde tansiyon yükselmesine sebep olabilir.
Tabiatı: Tatlı badem iki keyfiyyette (sıcaklık ve rutubet) mutedildir ve rutûbete azıcık meyillidir, acı badem ise sıcak ve
kurudur.
❖ Acı badem gıda değildir, ilaçtır. Tatlı badem ise güzel bir şekilde besler, fakat besleyiciliği azdır. [Bademin yağı kendisinden daha hafiftir.]
❖ Kelef (hiperpigmentasyon) (Yüz derisinde oluşan siyahlıklar ve mat renkli izler) ve nemeş (farklı renklerde olan benekler ve çiller) ve yüzdeki izler üzerine konur. Acı bademin kökü suda kaynatılıp hiperpigmentasyon üzerine konursa güçlü bir
ilaç olur.
❖ Yüz felci ve kasılmasını [tatlı] badem açar.
❖ Tatlı badem yemek şişmanlatır.
❖ Şarâb ile acı badem kullanmak kurdeşene faydalıdır. (Acı badem yemek vücutta olumsuz etkiler oluşturabilir. Bu tür detayları verilmeyen kürleri bilen bir uzmana danışmadan kullanmayınız. Genel olarak da acı badem kürlerinde dikkatli olunması gerekir)
❖ Yayılan yaralar ve nemle (Birbirine bitişik yakıcı ve yara olan küçük sivilceler) üzerine bal ile sürülür. Sirke veya şarapla da impetigo üzerine sürülür. Bademin bahsedilen bu faydalarının tümünde acı badem daha etkili olur.
❖ Kulakta olan ağrıya ve kulak çınlamasına faydalıdır, özellikle de acı badem. Döğülerek veya yağı kullanılabilir.
❖ Eğer şarapla birlikte baş onunla yıkanırsa baştaki rutubet ve konak temizlenir ve uykuyu çeker.
❖ Eğer acı bademin ağacı yumuşakça dövülür, sirke ve gül yağı ile karıştırılıp başı ağrıyanın alnına konursa/sürülürse baş
ağrısını engeller. Başağrısına acı badem yağı da faydalıdır.
❖ Badem görmeyi güçlendirir.
❖ Acı badem buğday nişastası ile öksürükle kan tükürmeye faydalıdır. Yine müzmin öksürüğe, astıma, ve zatülcenbe
faydalıdır.Özellikle de tatlı bademin yağı. Tatlı bademin yağının faydası çoktur. Bademin seviki (Sevik arpa buğday vb. hububat ve badem gibi kuruyemişlerde iyice kavrulup sonra un haline getirilerek yapılır. Sonra da kavrulurken maddenin kazandığı sıcaklık ve kuruluğu geçirmek için önce bir defa sıcak suyla İkincisinde ise soğuk suyla yıkanır) öksürük ve kan tükürmede faydalıdır.
❖ Karaciğer ve dalaktaki tıkanıklıkları açar. Özellikle de acı badem. O, damarların etrafına arız olan tıkanıklıkları açar.
❖ Eğer taze badem kabuğuyla yenirse midedeki rutubeti temizler.
❖ Bademin hazmı zordur, besleyiciliği azdır, fakat ondan meydana gelen hılt iyidir. Eğer şekerle yenirse hızlıca bağırsaklara
iner.
❖ Acı badem böbreklerin tıkanıklıklarını açar, acı bademin yağı böbrek ve mesaneyi temizler ve taşları parçalar. Özellikle de iresa (Gök süsenin (mavi zambak) köküne denir, insanların dilinde menekşe kökü olarak bilinir) ile içilirse. Bazen de iresa ve gül yağı ile yakı yapılır. Rahmin ağrıları ve sıcaktan oluşan şişliklerine iyi gelir. Yine rahmin sertliği ve kasılmasına, idrar yapma zorluğu ve böbrek ağrısına faydalı olur, [fitil şeklinde] taşınırsa âdet söktürür.
❖ Tatlı badem temizleyici olması hasebiyle sebebiyle kolike faydalıdır, acı badem ondan daha faydalıdır.
❖ Bademin yağı kendisinden daha hafiftir.
❖ Kuduz köpek ısırmasına iyi gelir.
