Tabiatı: Üçüncü derecede hatta dörde kadar varan derecede ısıtıcı ve kurutucudur. Bu tabiat berrî (yabani) olan sarımsakta
daha fazladır.
❖ Yumuşatıcıdır, şişkinliği çok iyi derecede çözer. Ciltte yara yapar, suların değişimine iyi gelir.
❖ Yabani su nanesi ile içilirse bitleri ve yavşaklarını öldürür, sarımsak o yavşaklar üzerine sürülür. Külü balla behak ve gözdeki morluk üzerine sürülürse faydalıdır. Çürütücü maddelerden meydana gelmiş olan saç kırana iyi gelir.
❖ Bâtında olan dübeylatı (dermoid kist, teratoma ) patlatır, külü ise sivilcelere iyi gelir.
❖ Cilde sürülürse yara yapar.
❖ Külü balla birlikte temre ve yaralaşmış uyuza kullanılır.
❖ Eğer sarımsakla lavman yapılırsa siyatiğe faydalıdır, çünkü kan ve mirarî hıltları ishal eder ve vücuttan atar.
❖ Sarımsak baş ağrısı yapar.
❖ İçinde sarımsak kaynatılmış su ve közlenmiş sarımsak diş ağrılarını teskin eder. Bu su ile mazmaza yapılırsa diş ağrısına da faydalıdır. Özellikle günlükle karıştırılırsa.
❖ Gözde görme zayıflığı yapar, gözde sivilceler oluşmasına sebep olur.
❖ Su içinde kaynatılırsa boğazı temizler ve müzmin öksürüğe iyi gelir, göğüs ağrılarına fayda eder, soğuğa da faydalıdır. Boğaza yapışmış olan sülüğü oradan çıkarıp atar.
❖ Haben (Karnın şişip kabarması) denilen hastalığa faydalıdır. Özellikle de Hıristiyanların kullandığı sarımsak, zeytin ve havucun birlikte haşlanmasıyla yapılan karışım.
❖ Eğer sarımsağın yaprağı ve dallarının kaynatıldığı suya oturulursa âdeti ve idrarı söktürür. Meşimeyi çıkarır. Bu su içilirse
de aynı etkiyi yapar. Yukarıda bahsettiğim Hıristiyanların yemeği de bu hususta çok faydalıdır.
❖ Eğer iki dırahmi (7 gr) kadar sarımsak bal suyu ile dövülürse balgamı çıkarır, kurtları döker ve karnı ishal yapar.
❖ Çok kurutması ve çözmesi sebebiyle cinsel güce zararlı olabilir. Fakat keskinliği gidinceye kadar suda kaynatılırsa,
sıcaklığı azalıp kuruluğu gittiği için sudaki haşlanmış sarımsaklar ve kalan suyun cinselliği güçlendirmesi uzak bir ihtimal değildir.
KAYNAK: İbn Sina, Şifalı Bitkiler ve Baharatlar (El-Kanun Fi’t-Tıb Kitabından), Muhammet Uysal, Endülüs Kitap, Sarımsak Maddesi