Tabiatı: Dördüncü dereceye yakın sıcak ve kurudur.
❖ Besni üzümü ile çiğnenirse balgamı kökünden söker, yapışkan balgamı kökünden kurutur. Ağrılar için müsekkin olarak kullanılır ve sinirleri teskin eder. Sağlıklı insanlar için de kullanımı uygun bir baharattır.
❖ Natronla (Ermeni boraksı) birlikte cilt bozukluklarını ve lekeleri giderir. Ancak natronla alındığında zayıflatıcı etki gösterir.
❖ Ziftle beraber kullanıldığında sıracayı çözer.
❖ Sinirleri ve kasları başka bir şeyin ona denk olmayacağı bir derecede ısıtır.
❖ Sirke ile birlikte kullanıldığında dişlere iyi gelir.
❖ Beyaz biber, görme için kullanılan ilaç terkiplerine konur ve gözleri temizler.
❖ Laukatlarda (Macun şeklinde yalanarak alman ilaçlar) kullanılırsa öksürüğe ve göğüs ağrılarına iyi gelir. Balla birlikte alınırsa tehannüken (Arapça’da üst damak demektir. Sanırım burada karabiberin balla karıştırılarak üst damağa sürülmesi kastediliyor) difteriye iyi gelir ve akciğerleri temizler.
❖ Hazmettiricidir, taze defne yaprağıyla içilirse karın sancısı ve şişkinliğine iyi gelir.
❖ Sirkeyle içilir veya dalak üstüne sürülürse dalak şişliğine iyi gelir.
❖ Beyaz biber mide için daha uygun ve daha çok güçlendiricidir. Dâr-ı fülfül (uzun büber) ise yemeği kolaylıkla
mideden indirir.
❖ İdrar söktürücüdür ve cenini düşürür, cimadan sonra spermlere kötü etki yapar, Mahmudiyenin aksine azı da çoğu da
ishal eder. Meniyi şiddetle kurutur. Dâr-ı fülfül ise fazlî rutubeti ile cinsel gücü artırır. Taze defne yaprağı ile içilirse karın sancısını giderir. Yağla birlikte bedene sürülürse ateşli hastalıklardaki titremeyi geçirir.
❖ Beyaz biber panzehirlere katılır, uzun büber ise haşarat sokmalarına iyidir, yağla tatbik edilirse de aynı etkiyi gösterir.

KAYNAK: İbn Sina, Şifalı Bitkiler ve Baharatlar (El-Kanun Fi’t-Tıb Kitabından), Muhammet Uysal, Endülüs Kitap, Karabiber Maddesi